Yükleniyor...

Mercimeği yıkayıp yeterince suyla Büyük Tencere'de yumuşayana kadar haşla.
Haşlanmış mercimeği süz, bulgurla birlikte kaba al ve karıştır.
Soğanı ince doğra, az yağda kavurup karışıma ekle.
Maydanozu ince doğrayıp baharatlarla birlikte karışıma kat ve yoğurarak şekil verilebilir kıvama getir.
Köfteleri avuç içinde sıkıp hafifçe şekil verirken yağlı kağıt serili tepsiye diz, istenirse yağsız olarak da pişir.



Şerbetli, fıstıklı geleneksel Türk tatlısı
Şerbetli, fıstıklı geleneksel Türk tatlısı

Şerbetli, fıstıklı geleneksel Türk tatlısı
Şerbetli, fıstıklı geleneksel Türk tatlısı


