Mantarlı Tavuk Sote
Ilık bir tavada mantar ve tavuk göğsünün birleşimiyle hızlı ve lezzetli bir ana yemek. Baharat dengesi ve kıvam açısından doyurucu bir seçim.
Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyip orta ateşte ısınmaya bırakın.
Soğanları ince doğrayıp yağda pembeleşinceye kadar sote edin.
Sarımsakları ezip ekleyin ve 30 saniye aromanın çıkması için kavurun.
Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayıp tave ekleyin, renk alıncaya kadar kavurun.
Mantarları dilimleyip ekleyin, suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Domatesleri küp küp doğrayıp tavaya ilave edin, birkaç dakika pişirin.
Tuz ve karabiber ile tatlandırın, yarım su bardağı suyu ilave edin ve kısa süre sosunu yoğunlaştırın.
Sıcak servis tabağına alıp yanında pilav ya da yeşillik ile sunun.
Benzer Tarifler
Tümünü Gör
