butarif
Fırında Tavuk Butlu Sebzeli Tepsi
Gritli patates ve közlenmiş sebzelerle zenginleşen, akışkan tavuk etiyle dengeli bir ana yemek. Lezzetli baharatlar ve nefis sosuyla servis edilir.
Tavuk butları yıka ve iri parçalar halinde kesin, tuzu karabiberi üzerine serpiştirip dinlendirin.
Patatesleri ve patlıcanları yaklaşık 2 cm büyüklüğünde küpler halinde doğrayın; domatesleri ve soğanı dilimleyin; sarımsağı ezin.
Bir fırın tepsisini yağlayın ve tavukları, patatesleri, patlıcanları, domatesleri ve soğanı tek tek yerleştirin; üzerine zeytinyağını gezdirin.
İçine ezilmiş sarımsağı serpiştirin, tuz ve karabiberle tatlandırın; önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
Sebzeler yumuşayıp altın rengi almaya başlayınca tepsiyi çıkartın ve sıcak olarak servis edin.
Benzer Tarifler
Tümünü Gör
