Yükleniyor...

Soğan ve sarımsak ince doğranır; bir tencerede zeytinyağı ile hafifçe sote edilir.
Domatesler küp küp doğranır veya konserve domates kullanılır; tencereye eklenir, domates salçası ilave edilip birkaç dakika kavrulur.
Su eklenir, defne yaprağı ve tarhun konulur; orta ateşte 15-20 dakika pişirilir.
Tuz ve karabiber ile tatlandırılır; tarhun aroması iyice çekince servis edilir.