Ezogelin Çorbası

Name: Ezogelin Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 200 gram Kırmızı Mercimek; 30 gram Bulgur; 30 gram Pirinç; 1 adet Soğan; 1 yemek kaşığı Domates Salçası; 1 tatlı kaşığı Biber Salçası; 30 gram Tereyağı; 1 tatlı kaşığı Kuru Nane; 1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber; 1 çay kaşığı Kimyon; 1 çay kaşığı Tuz; 1,5 litre Su; 1 adet Limon

Kırmızı mercimek, bulgur ve pirinçle hazırlanan Ezogelin Çorbası, nane ve pul biberle klasik, doyurucu bir tat kazanır. Limon sıkarak sıcak servis edin.

Türk Mutfağı tariflerini gör

15dk

Hazırlık Süresi

40dk

Pişirme Süresi

4 kişi

Porsiyon

Kolay

Zorluk Seviyesi

Soğanı ince doğrayın. Kırmızı mercimeği, bulguru ve pirinci yıkayıp süzün.
Tereyağını büyük tencerede eritin. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Domates ve biber salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar bir dakika kavurun.
Mercimek, bulgur, pirinç ve suyu tencereye alın. Kaynayınca ateşi kısın ve taneler iyice yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Kuru nane, pul biber, kimyon ve tuzu ekleyip karıştırın; çorbayı birkaç dakika daha kaynatın.
Sıcak servis edin ve yanında limon dilimleri sunun.

Benzer Tarifler

Tümünü Gör

5.0(1)

Mercimek çorbası

Kışın vazgeçilmezi

35 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

5.0(1)

Mercimek çorbası

Kışın vazgeçilmezi

35 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

Mercimek çorbası

35 dkKolay4 Kişi

5.0(1)

AIKabak Çorbası

Besleyici ve sıcak bir çorba olan kabak çorbası, kolay hazırlanmasıyla da dikkat çeker.

45 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

AIKabak Çorbası

Besleyici ve sıcak bir çorba olan kabak çorbası, kolay hazırlanmasıyla da dikkat çeker.

45 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

AIKabak Çorbası

45 dkKolay4 Kişi

AIDomates Çorbası

Klasik bir lezzet olan domates çorbası, hem besleyici hem de pratik bir seçenektir. Taze domatesler ve baharatlarla hazırlanan bu çorba, sıcak servis edildiğinde harika bir başlangıç olacaktır.

40 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

AIDomates Çorbası

40 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

AIDomates Çorbası

40 dkKolay4 Kişi

AIAcılı Ezo Gelin Çorbası

Acılı Ezo Gelin Çorbası, baharatların yoğunluğu ve lezzetiyle, soğuk kış günlerinde iç ısıtan bir mezedir.

45 dkKolay6 Kişi6 Kişilik

AIAcılı Ezo Gelin Çorbası

Acılı Ezo Gelin Çorbası, baharatların yoğunluğu ve lezzetiyle, soğuk kış günlerinde iç ısıtan bir mezedir.

45 dkKolay6 Kişi6 Kişilik

AIAcılı Ezo Gelin Çorbası

45 dkKolay6 Kişi

3.6(27)

Lahmacun

İnce hamurlu kıymalı Türk pidesi

100 dkOrta8 Kişi8 Kişilik

3.6(27)

Lahmacun

İnce hamurlu kıymalı Türk pidesi

100 dkOrta8 Kişi8 Kişilik

Lahmacun

100 dkOrta8 Kişi

3.6(27)

AIBulgur Pilavı

Lezzetli ve besleyici bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, yan yemek olarak mükemmel bir seçimdir.

35 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

AIBulgur Pilavı

Lezzetli ve besleyici bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, yan yemek olarak mükemmel bir seçimdir.

35 dkKolay4 Kişi4 Kişilik