Yükleniyor...
Zeytinyağlı EnginarAI
Zeytinyağlı enginar, hafif ve sağlıklı bir vejetaryen yemeğidir. Taze sebzelerle hazırlanan bu tarif, özellikle ilkbahar aylarında tercih edilir.
Enginarların dış yapraklarını soyup, limonlu suya koyun.
Soğanı ince doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
Havuçları rendeleyin ve soğana ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun.
Enginarları tencereye yerleştirin ve üzerine kavrulmuş soğan-havuç karışımını dökün.
Tuz, karabiber ve su ekleyin. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.
Piştikten sonra ocaktan alın, soğumaya bırakın.
Servis yapmadan önce üzerine dereotu serpin.
Benzer Tarifler
Tümünü Gör
AIKarnabahar Köftesi
Lezzetli ve sağlıklı karnabahar köfteleri, vejetaryen mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir.
40 dk4 Kişi
AIKabak Mücveri
Kabak mücveri, hem pratik hem de lezzetli bir vejetaryen atıştırmalık. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, zengin bitkisel tatlarıyla damakları şenlendiriyor.
35 dk4 Kişi
AINohutlu Kısır
Nohutlu kısır, besleyici ve lezzetli bir vejetaryen salatadır. Nohut, bulgur ve taze sebzelerle hazırlanır.
45 dk4 Kişi
AIFırında Sebzeli Kuskus
Renkli sebzelerle zenginleştirilmiş, fırında pişirilmiş kuskus tarifi. Hem sağlıklı hem de lezzet dolu bir yemek.
40 dk4 Kişi