Kısır

Bulguru bir kaseye alın, üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin ve üzerini kapatıp şişmesini bekleyin.

Şişen bulgura ince doğranmış soğan, domates, salatalık, maydanoz ve nane ekleyin.

Zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin.

Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve tatların karışması için biraz dinlendirin.

Servis tabağına alın, isteğe bağlı olarak nar taneleriyle süsleyerek servis yapın.